바퀜 진공용기 마하

안녕하세요. 리알꿀 리잉입니다.

요즘은 소가구(1인~3인)가 많아 식재료를 사면 빠른 시간안에 먹기가 쉽지 않습니다.

저도 요리를 좋아해 여러 식재료를 사는데 마늘, 대파 같은 부식자재부터 고기, 식빵, 과일 등 까지 사고나서 빨리 먹지 않으면 안된다는 압박감도 살짝 있더라구요. 또 바로 못먹을것 같으면 냉동실로 가기도 하는데 갑자기 먹고 싶을때 해동할 시간이 없어 또 안먹게 되기도 했습니다. 예전부터 알고는 있었지만 비싸서 위시리스트에만 넣어놨다가 최근 공구 등 할인을 자주 하는 것 같아 구매했습니다.

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■ 바퀜 진공용기 마하 단점

■ 바퀜 진공기

 

■ 바퀜 진공용기 마하

출처 : 바퀜 공홈

출처 : 바퀜 공홈

바퀜은 이제 워낙 유명한 제품이라 원리나 장점은 너무 잘 알려져 있습니다. 간단히 말씀드리면 진공+습기제거를 이용하여 음식의 변질(산화, 부패)을 최소화하여 보관할 수 있습니다.

진공 용기 종류로는 펌프(PUMP)와 마하(MAHA)가 있는데, 펌프는 '수동 펌프질' 이고 마하는 '자동 펌프질' 이라고 구분하시면 될 것 같습니다.

펌프 : 뚜껑 일체형, 수동 펌프질이 단점이나 오히려 간단하고 빠른 펌프질로 살짝만 진공 잡아서 보관하기에 용이

마하 : 진공기를 꽂고 버튼만 누르면 진공을 잡아주며 일정 수준에 도달하면 자동으로 멈춤. 진공기 따로 관리해야하며 매번 진공기를 이용해야해서 펌프에 비해 번거로움

 

두 가지 모두 장단점이 있지만 저는 공구 대상이기도 했고 자동이 더 편할 것 같아서 마하로 구매했는데, 후기들을 보면 진공 잡히는거 기다리는게 의외로 귀찮아서 잘 안쓰게 된다고 하네요. 하지만 진공을 꼭 이용하지 않아도 된다면 뚜껑만 꽉 닫아도 밀폐가 되어 단순 밀폐용기로도 활용 가능할 것 같네요.

또 용기들이 진공을 견뎌야해서 두껍고 무거운게 단점이지만 성인 남자 기준으로는 불편할 정도가 아니라 저는 크게 단점으로 다가오지 않았습니다. 유리보다는 당연히 훨씬 가볍습니다.

공구로 구매한 바퀜 마하

■ 바퀜 진공기

바퀜 마하 진공기

바퀜 진공기 사용 모습

바퀜 마하에 사용되는 진공기인데 USB-C타입으로 되어있어 편리하게 충전이 가능합니다. 사용시에는 마하 뚜껑 위의 동그란 부분에 올려놓고 'VAKUEN' 버튼을 누르면 흰색 불빛이 들어오며 진공 만들기가 시작됩니다. 작동 시간은 용기 크기에 따라 다르지만 10~30초 정도인 것 같고 일정 수준의 진공도에 도달하면 알아서 꺼지니 눌러놓고 그냥 기다리시면 됩니다. 물론 중간에 다시 버튼을 누르면 바로 작동이 중단됩니다.

 

아직 온지 구매한 지 얼마 안됐지만 많은 후기들에서 효과만큼은 확실하다고 하니 버려지는 재료 없도록 잘 이용해볼 계획입니다.

나중에라도 사용기를 올리진 않을 것 같고 댓글로 물어보시면 답변드리겠습니다 ㅎㅎ